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异甜菊醇

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异甜菊醇
Isosteviol
异甜菊醇CAS号27975-19-5
源叶特供现货专题
CAS No.： 27975-19-5 分子式：C20H30O3 分子量：318.450406551361 植物源： 甜叶菊 甜草 EINECS：6121 PubChem CID： 354335735
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别名：异甜菊醇;Isosteviol 异甜菊醇 标准品;WAKO098-05681异甜菊醇标准品;异甜菊醇 Isosteviol;异甜菊醇(异斯特维醇);异甜菊苷;异甜菊苷标准品;异斯特维醇;(4α,8β,13β)-13-甲基-16-氧代-17-去甲贝壳杉-18-酸
基本信息
LogP：4.44310 PSA：54.37000 折射率：1.551 沸点：455.6°C at 760 mmHg 熔点：228.0 to 232.0 deg-C 闪点：243.5±23.3 °C 溶解度：生物体外In Vitro:DMSO溶解度≥ 100 mg/mL(314.02 mM)*"≥" means soluble可溶, but saturation unknown溶解度未知. 颜色与性状：Powder 溶解性：未确定
简介
异甜菊醇是一种新型工业酒精化合物，其化学名称为3-（2-羟基-1-甲氧基乙酸）-4-（2,4-二甲氧基苄）-5-硫代氰基嘌呗。异甜菊醇是一种工业级别的香料，它具有极好的稳定性和高效率的应用领域。 异甜菊醇是从异甜菊中提取出来的一种化合物。它可以通过一系列化学反应合成出来，包括酯化、羰基化等。在工业中，异甜菊醇通常被用于制备食品添加剂、香料和药品中的调味剂。 异甜菊醇有着良好的溶解性和稳定性，可以在水中长期存在。它的化学结构相对较复杂，具有多个氧基和氰基等化合价，这些功能基能够参与到各种反应当中，使其应用范围变得更加广泛。 异甜菊醇是一种重要的工业化合物，它在食品、香料和药品中的应用范围极为广泛。它具有良好的稳定性和高效率，成为了许多行业中不可或缺的一种化合物。
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