姜(ZINGIBER OFFICINALE)根提取物

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Ginger extract

CAS No.： 84696-15-1 分子式：C₃₅H₅₂O₆ 分子量：0 EINECS：283-634-2 PubChem CID： 6850776

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别名：生姜提取物;姜提取物;姜(ZINGIBER OFFICINALE)根提取物;生姜提取物 GINGER P.E.;生姜提取物姜辣素;生姜萃取物

基本信息

LogP：4.79420 PSA：66.76000 折射率：n20/D 1.527 闪点：华氏：168.8 °F
摄氏：76 °C
FEMA：2520 | GINGER (ZINGIBER OFFICINALE ROSC.)

简介

生姜是一种药、食两用的植物，应用十分广泛，而且生姜原汁液还具有很好的抗氧化特性，可以用来防止肉制品及其他一些食品的氧化酸败。

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