芹菜素（Apigenin )是一种天然的黄酮类化合物，广泛存在于各种植物中，如芹菜、柠檬皮和迷迭香。作为一种有效的抗氧化剂，它能够清除自由基，减轻氧化应激，从而保护细胞免受损伤。此外，研究显示芹菜素 还具有抗炎作用，可以调节炎症反应，并可能对某些类型的癌症有预防或治疗潜力。在生物医学领域，芹菜素已被用于多种实验模型中，探索其潜在的药理学效应。作为一种多功能化合物，芹菜素 在促进健康、改善生活方式方面展现出巨大应用前景。

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