香豆酸（cCoumaric）是一种重要的有机化合物，广泛应用于食品、医药和化妆品行业。它具有独特的香气，常用于调配香精以增强特定的香味特性。在食品工业中，香豆酸可用作增香剂和防腐剂；在医药领域，它可以作为合成其他药物的重要原料；而在化妆品行业中，则主要用作定香剂，帮助提升香水和其他护肤产品的持久性。此外，研究还表明香豆酸具有一定的抗氧化作用，在预防心血管疾病等方面可能具有一定潜在价值。请注意使用时需遵循相关安全规范和法律法规要求。

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