大豆甙元（Daidzein）是一种天然存在于大豆中的黄酮类化合物，属于异黄酮的一种。它在植物界中起着重要的生物调节作用，在人体内能够模拟雌激素的效应，从而对心血管、骨骼健康和更年期症状等方面产生积极影响。作为一种功能性食品添加剂，大豆甙元可以用于改善男性及女性荷尔蒙平衡、降低心血管疾病风险，并有助于维护骨骼健康。其在保健品和食品工业中被广泛应用，不仅能提升产品的营养价值，还有助于调节体内激素水平，从而达到保健效果。

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