丁香酚（Eugenol）是一种天然存在于丁香油中的活性化合物，具有独特的芳香气味和辛辣味。这种化学物质在医药、食品和化妆品行业中有着广泛的应用。作为一种有效的抗菌剂和局部麻醉剂，丁香酚能够用于治疗牙痛和其他口腔疾病。此外，它还被用作防腐剂，在某些食品和饮料中作为天然香料使用。其抗氧化特性使其成为护肤品中的重要成分，有助于保护皮肤免受自由基的损害。值得注意的是，尽管丁香酚具有多种应用价值，但使用时仍需谨慎，因其可能引起过敏反应或其他不良副作用。

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