香豆醛（Ferulic aldehyde）是一种具有独特芳香气味的有机化合物，常用于化妆品和香水行业。其分子式为C9H8O，属于苯丙素类化合物的一种衍生物，在自然界中主要存在于某些植物体中。在工业上，可通过天然提取或化学合成获得。香豆醛不仅能够提供令人愉悦的香味，还具有一定的抗氧化性，可作为护肤产品中的有效成分之一。此外，它还可以用于制造香料、溶剂以及染料等。其安全性和稳定性良好，在使用时需注意避免直接接触皮肤和眼睛，以减少潜在风险。

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