棉酚（Gossypol）是从棉花籽中提取的一种天然化合物，广泛存在于棉籽油、棉粕等副产品中。它是一种具有橙黄色的结晶性物质，具有多种生物活性和化学特性。棉酚因其抗氧化、抗炎、抗癌以及潜在的抗菌作用而备受关注。作为一种潜在的药物前体，在癌症治疗、炎症控制等方面展现出一定潜力。然而，由于其较强的毒性与亲脂性，限制了在食品及医药领域的直接应用。当前主要的研究方向在于如何通过化学修饰或特殊处理降低其毒性，进而开发出安全有效的新型化合物用于临床实验和后续研究中。

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