莱克多巴胺（Ractopamine）是一种非选择性的β-肾上腺素受体激动剂，主要用于促进猪和牛的生长以及减少脂肪含量。它通过刺激动物体内的脂肪分解过程，提高蛋白质合成效率来实现增重效果。在饲料中添加微量莱克多巴胺能够显著改善肉质，缩短养殖周期，并降低生产成本。不过需要注意的是，莱克多巴胺可能会引起心率加快、血压升高及呼吸频率增加等副作用，因此使用时必须严格按照相关法规和指导原则操作。此外，在动物屠宰前应确保其完全代谢干净，以保障最终产品的安全性和符合市场标准要求。

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