摘要: 为建立一种QuEChERS预处理样品,气相色谱质谱联用技术测定草莓中嘧菌环胺的分析方法,采用乙腈提取草莓中的嘧菌环胺,提取液经无水硫酸镁、无水醋酸钠、N-丙基乙二胺(PSA)和十八烷基键合硅胶(C_(18))盐析、净化后,在气相色谱-质谱(GC-MS)上以DB-5ms毛细管柱进行分离测定。以保留时间和离子对定性,基质内标法定量。结果表明,嘧菌环胺在0.05～5μg/m L质量浓度范围线性关系良好,相关系数r为0.998 9。检出限为0.006 mg/kg,定量限为0.012 mg/kg。加标浓度在0.2～2 mg/kg时的平均回收率均在86.5%～93.8%之间;精密度测试中6次测定结果的相对标准偏差在2.32%～3.68%之间,重复性检测6次进样相对标准偏差为2.2%。该方法前处理简单、快速、节省溶剂,可适用于草莓中嘧菌环胺含量的监测。

陈盼盼;刘璇;杨悦;余晓雯;王宏亮;江景勇

临海市食品药品检验检测中心;台州市农业科学研究院

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