薰衣草，学名lavender oil lavandula officinalis vera D.C.主产于法国，从地中海阿尔卑斯山移植至世界各地，意大利、匈牙利、英国、保加利亚、西班牙和中国均有栽培。目前我国新疆、陕西、浙江等地亦有生产。

薰衣草油由唇形科植物薰衣草(Lavandula officinalis Chaix. L. angustifolia Mill.)的花序经水蒸气蒸馏得到为淡黄色流动液体，得率0.5-1%。也可以用浸提法制成浸膏。

薰衣草精油功效如此广泛是基于复杂的化学成分，包括：乙酸芳樟醚、 柠檬烯、牻牛儿醇、沉香醇、桉油醇、d-龙脑、1-蒎烯、丁酸酯还有香豆素。而不同产地的薰衣草，每年的气候环境，土壤都会影响精油的成分，比如如果一个夏天都是干旱的气候，那么土壤中酯类的成分会比较高，海拔较高的薰衣草精油的酯类会更高。为什么酯类对薰衣草的功效这么重要？也不能这么说，许多精油中都含有酯类分子，而且酯类是对皮肤最温和的，不会刺激，所以薰衣草是可以直接涂抹在皮肤上的。除了薰衣草，快乐鼠尾草、苦橙花、茉莉等精油中都有酯类。

  薰衣草油性质温和，气味芳香，有怡神 ，静心，止痛，助睡眠，舒缓压力，促进细胞再生、平衡皮肤分泌，理疗烫伤及蚊虫叮咬；预防及改善发质；随着香气的扩散，空气中的阳离子增多，进一步调节人的神经系统，促进血液循环，增强免疫力和机体活力，具有良好美容、养颜功效，制成收敛化妆水，只要轻轻敷于面部，可以去除青春痘、疤痕、各种色斑等问题性皮肤。薰衣草精油目前主要使用在熏蒸、按摩、沐浴、浴足、脸部桑拿美容等。