简介：(S)-Glutamic acid 作为一种兴奋性氨基酸神经递质,对 DA 从多巴胺能神经末梢释放的过程有激动作用。
L-谷氨酸物理化学性质：
密度1.4±0.1 g/cm3
沸点333.8±32.0 °C at 760 mmHg
熔点205 °C (dec.)(lit.)
分子式C5H9NO4
分子量147.129
闪点155.7±25.1 °C
精确质量147.053162
PSA100.62000
LogP-1.43
外观性状白色结晶粉末
蒸汽压0.0±1.5 mmHg at 25°C
折射率1.522
储存条件
1.本品应密封阴凉避光保存。
2.用塑料袋包装，外套x龙袋或塑料编织袋，净重25kg。贮运过程中，应注意防潮，防晒，低温存放。
稳定性
1.本品无毒。
2.无臭， 稍有特殊的滋味和酸味。
3. 存在于烟叶、烟气中。
水溶解性7.5 g/L (20 ºC)
分子结构
1、 摩尔折射率：31.83
2、 摩尔体积（cm3/mol）：104.3
3、 等张比容（90.2K）：301.0
4、 表面张力（dyne/cm）：69.2
5、 极化率（10-24cm3）：12.62
计算化学
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:3
3.氢键受体数量:5
4.可旋转化学键数量:4
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积101
7.重原子数量:10
8.表面电荷:0
9.复杂度:145
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:1
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
更多
1. 性状：左旋体即L-谷氨酸为白色或无色鳞片状晶体，呈微酸性。外消旋体即DL-谷氨酸为无色晶体。
2. 密度（g/mL,25/4℃）: 外消旋： 1.4601； 右旋、 左旋：1.538.
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：160
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：未确定
8. 闪点（ºC）：未确定
9. 比旋光度（º）：[α]D22.4+31.4°（C=1.6mol/L盐酸中）
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：消旋体微溶于冷水， 易溶于热水，几乎不溶于***、乙醇和***，外消旋体微溶于乙醇、***和石油醚。
L-谷氨酸详细介绍：
产品名称：[Perfemiker]L-谷氨酸,99%
英文名称：L(+)-Glutamic acid
品牌：Perfemiker
CAS号：56-86-0
纯度：99%
详细描述：
创赛优选商城提供的L-谷氨酸,99%为创赛科技出品的氨基酸及其衍生物,产品稳定,定制速度快,极大地方便了广大科研客户的使用需求。查询关键词:氨基酸及其衍生物，56-86-0，L-谷氨酸,99%，L(+)-Glutamic acid，博飞美科，Perfemiker，上海，厂家现货。
[1]. Giorguieff MF, et al. Presynaptic effect of L-glutamic acid on the release of dopamine in rat striatal slices. Neurosci Lett. 1977 Oct;6(1):73-7.
