1,4-桉叶素（1,4-Cineole）是一种化学物质，以下是对其的详细介绍：
一、基本信息
- 中文名称：1,4-桉叶素
- 英文名称：1,4-Cineole
- CAS号：470-67-7
- 分子式：C10H18O
- 分子量：154.25（也有资料显示为154.249）
- EINECS号：207-428-9
- FEMA编号：3658
二、物理化学性质
- 外观性状：无色液体，呈淡、温和的樟脑似气味，有凉的柔和的香料风味。
- 熔点：−46°C（文献值）
- 沸点：不同条件下沸点有所不同，如65°C（16mm Hg，文献值）或173°C（常压），也有资料显示沸点为109~112°C（13.3kPa）或173°C。
- 密度：0.887g/mL（25°C，文献值）或1.0±0.1 g/cm³（不同来源可能略有差异）
- 折射率：n20/D 1.445（文献值）或nD 1.452（不同条件下）
- 闪点：47°C（也有资料显示为118°F或50.7±15.3°C）
- 溶解性：几不溶于水，溶于乙醇。
三、存在与来源
- 天然存在：1,4-桉叶素是一种天然的广泛分布的含氧单萜烯，存在于桉树油中，也天然存在于荜澄茄、春黄菊等植物中。
- 商业产品：一般商品系由约75%的1,4-桉叶素和约15%的1,8-桉叶素组成。
四、用途与安全性
- 用途：
- 食品工业：1,4-桉叶素被FDA批准为安全用于食品（FDA, §172.515, 2000），并可用于配制香精，其在食品中的最大允许使用量有明确规定，如熔烤制品12.14mg/kg，冷饮9.62mg/kg等。
- 医药领域：1,4-桉叶素存在于桉树油中，可激活人TRPM8和TRPA1，具有一定的药理作用，但具体医疗用途需遵循医生建议。
- 日化用品：可用于配制香水、洗涤剂、皮肤清洁剂等日化产品。
- 安全性：
- 1,4-桉叶素被列为易燃液体（类别3），并具有一定的急性毒性（经口，类别5）。因此，在使用和储存时需遵循相关安全规定，避免与热源、火花、明火接触，并储存在通风、干燥的地方。
- 对于人体健康，虽然1,4-桉叶素在食品中的使用被认为是安全的，但过量使用或使用不当仍可能对人体造成不良影响，因此需遵循相关法规和标准。
