月桂烯（Myrcene），亦称香叶烯，是一种有机物，以下是关于它的详细介绍：

一、基本信息

• 化学式：C10H16
• 分子量：136.234（或近似为136.24）
• CAS登录号：123-35-3
• EINECS登录号：204-622-5

二、物理性质

• 外观：无色或淡黄色液体，也可能呈现为无色至褐色油状液体。
• 香气：具有令人愉快的、清淡的香脂香气，是香料产业中重要的化学品原料和中间体。
• 密度：通常在0.792~0.798之间。
• 沸点：范围为165℃~168℃。
• 闪点：44℃。
• 折射率：1.466~1.472。
• 溶解性：不溶于水，但溶于乙醇、***、氯仿等有机溶剂，并能与大多数其他香料混合。

三、存在形式与提取方法

• 自然存在：月桂烯在肉桂油、枫茅油、柏木油、云杉油、松节油、柠檬草油、柠檬油等天然精油中均有存在，但含量和种类可能因植物种类和提取方法而异。
• 提取方法：月桂烯可通过减压分馏等方法从天然精油中分离出来，也可通过化学合成途径制得，如以β-蒎烯为原料经热分解而得，或以芳樟醇为原料进行合成。

四、主要应用

1. 香料工业：月桂烯是香料合成工业中的重要原料，广泛应用于古龙香水、消臭剂等多种香精香料的配制中。此外，它还是合成萜烯类合成香料如香叶醇、芳樟醇、新铃兰醛、柑青醛等的重要原料。
2. 新材料制备：月桂烯独特的侧支链及支链上的双键结构为新材料的合成提供了新途径，如月桂烯均聚合和月桂烯与其他单体共聚合的研究进展表明其在高分子材料领域具有潜在的应用价值。
3. 食品添加剂：月桂烯还可用作食品添加剂中的香精成分，如GB 2760-1996规定其为允许使用的食用香料，可用于配制什锦水果和柑橘类香精等。

五、稳定性与安全性

• 稳定性：月桂烯遇空气易聚合或者被氧化，因此不宜久留，需妥善保存。
• 安全性：月桂烯属于易燃物质，并可能对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。在使用和储存过程中应远离火源，并采取相应的防护措施，如佩戴合适的手套和防护眼镜等。