| 中文名称： | 柠檬酸钙 | 中文别名： | 柠檬酸钙 |
|---|---|---|---|
| 英文名称： | Calcium Citrate | CAS： | 813-94-5 |
| 产品分类： | 柠檬酸盐 | 纯度： |
| 产品编号 | 品牌 | 纯度 | 规格 | 库存 | 价格 |
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| 标准名称: | 柠檬酸钙 | 英文名称： | Calcium Citrate |
|---|---|---|---|
| CAS： | 813-94-5 | 分子式： | C6H8CaO7 |
| 分子量： | 232.201521873474 | 颜色与性状： | 白色结晶状粉末，无臭。 |
| 密度： | 1.63 | 沸点： | 309.6 °C at 760 mmHg |
| 熔点： | 120 °C (loses water) | 水溶性： |
柠檬酸钙 Calcium Citrate
1化学名：柠檬酸钙 二柠檬酸三钙;枸椽酸钙;四水合柠檬酸钙;柠檬酸钙
2 分子式：C12H10Ca3O14
3 分子量：498.43
4 CAS:813-94-5
5 EINECS: 212-391-7
6 性状：白色结晶状粉末，无臭，稍有吸湿性，微溶于水，能溶于酸，几乎不溶于乙醇，结晶水加热至于100℃渐失去水分，120℃时完全失水
用途：中国规定可用于谷类及其制品，使用量为8～16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。柠檬酸是食品风味酸络合剂，可与胆肾膀胱输尿管结石的草酸钙反应，生成可溶柠檬酸钙使结石变小而消失，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡
