单硬脂酸甘油酯
化学名：单十八(烷)酸丙三醇酯（Glycerin monostearate）、单甘酯（GMS），
分子量：358
说明：产品通常为无味、无臭、无毒的微黄色蜡样固体或片状，含有少量的二酯及三酯。