产品来源：水稻种子（Oryza Sativa）

产品简介：
乳铁蛋白（LF）也称为乳转铁蛋白（Lactotransferrin，LTF），是一种球状的糖蛋白，分子量约为80kD。LF的结构包含两个高度同源叶，分别为N和C叶，每个LF都能可逆的结合两个铁离子。LF是转铁蛋白家族中的一员，将铁离子转运到细胞中，控制血液和分泌液中游离铁离子的浓度。同时LF还具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤和抗过敏的生理作用，是人体自身免疫系统的重要组成部分。

产品技术指标：
外观：略带红褐色冻干粉
描述：本产品运用基因重组技术，由水稻胚乳细胞表达并通过蛋白提纯工艺而成，
OsrLF冻干粉中含有20mM PB和50mM NaCl
纯度：大于95.0%（SDS-PAGE）
内毒素：小于2EU/mg

乳铁蛋白及其蛋白降解产物—乳铁蛋白肽具有广泛的生物学活性，包括广谱抗菌作用、消炎、抑制肿瘤细胞生长及调节机体免疫反应等，被认为是一种极具开发潜力的保健品原料、化妆品添加剂等。
1.消化道中天然抑菌剂，减少肠道坏菌数目。 
2.传染病的防护作用：可以改善因霉菌引起的皮肤病，另外亦发现在体内其他部位或器官，乳铁蛋白可降低其感染的菌数。 
3.发炎现象的改善：加强免疫系统的调节，特别是在于口炎的改善、大肠炎的发生。 
4.预防肿瘤发生与转移：对于结肠癌、膀胱癌、食道癌、肺癌、肝癌有预防效果。 
5.乳铁蛋白是最天然的抗氧化剂：具有强烈氧化功能，有助清除体内自由基，对保健及老化、血管硬化等功能性退化症有正面效果。