植酸酶检测试剂盒别名：植酸酶测试盒英文名称：Phytase Assay Kit检测方法：可见分光光度法货期：现货储存条件：2-8°C or -20°C商品货号： 产地 规格 价格 选择规格常量试剂盒3105 50管/24样 540.00元 一、测定意义 植酸酶（phytase）是催化植酸及其盐类水解为肌醇与磷酸（盐）的一类酶的总称，属磷酸单酯水解酶,它能将食品和饲料中植酸及其盐转化为可供有机体利用的有效磷，降低粪便中的磷含量，减轻对环境的污染，改善营养成分的吸收和利用，因此具有极其广泛的研究和应用价值。 二、测定原理 植酸酶在一定温度和pH值条件下，水解底物植酸钠生成无机磷与肌醇衍生物，无机磷在酸性环境中与钼酸铵显色剂反应生成蓝色复合物，在700nm处有特征吸收峰，根据700nm处吸光值变化可计算得植酸酶活性。 三、自备实验用品及仪器 天平、低温离心机、可见分光光度计、1 mL玻璃比色皿、恒温水浴锅，超声溶解器，回旋式振荡器。