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鱼油

鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、调节血脂等健康益处。
广义上的鱼油既指胶囊等形态的鱼油制剂，又指鱼体内的脂肪，主要功能性成分是其中的ω-3系多不饱和脂肪酸。

鱼油作用

有关鱼油的研究汗牛充栋，美国国家图书馆根据现有的科学证据将鱼油的功效按照证据强度进行了分类

切实有效	降低甘油三酯	含465毫克EPA375毫克DHA 的Lovaza是一种FDA承认的有效降低甘油三酯的药物，药量：1-4克。
似乎有效	心脏病	吃鱼或者鱼油有助于预防心脏病，降低已经得病的死亡风险。已经吃药了的如他汀类吃鱼油可能就无效了。
可能有效	高血压	有助于扩张血管
	类风湿性关节炎	缓解晨僵
	痛经	与维生素B12合用减少疼痛时间和止疼药
	中风	每周一两次吃鱼降低27%中风风险，吃非常多的鱼反而增加中风风险，甚至高达2倍。
	注意力障碍	对于8-12岁多动症儿童改善思维和反应能力
	动脉粥样硬化	鱼油似乎有减缓甚至轻微逆转冠状动脉粥样硬化的作用（对颈动脉无效）。
	肾脏疾病
	减肥	超重和高血压人群有助减肥和降血糖
	子宫内膜癌
	高胆固醇血症
	哮喘
	癌症相关的体重丢失
	……
可能无效	心绞痛
	牙龈炎
	肝脏疾病
	预防偏头痛
	运动引起的肌肉酸痛
	乳房疼痛
	胃溃疡
似乎无效	2型糖尿病
尚无足够证据	过敏
	阿尔兹海默综合征
	预防癌症
	慢性疲劳综合症
	抑郁症
	干眼症
	白内障
	溃疡性结肠炎
	精神分裂
	……