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翔鹰技术首创FPD气相色谱仪测定芝麻香白酒3-甲硫基丙醇

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2021-07-21 19:16
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供应商翔鹰技术
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产品说明

3-甲硫基丙醇(3-methylthio-propanol),俗称菠萝醇(methionol),存在于苹果、番茄及多种发酵食品如芝麻型白酒、红葡萄酒、酱油等中.3-甲硫基丙醇及其衍生香料是美国食用香料与提取制造者协会公布的一类安全、允许食用的香料,广泛应用于多种香精香料调配和食品增香。
芝麻香白酒中3-甲硫基丙醇因含量低，按照国标的方法很难准确测定，翔鹰技术，勇于创新，成功研发出火焰光度检测器FPD气相色谱法，在国内尚属首次。

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