原产地：中国
保藏时间：19500000
原始编号：化工714
其它保藏中心编号：15151515101
生物危害程度：四类
特征特性：菌丝及子囊果红色、子囊果无附属丝；分生孢子球形、单生或呈短链状；化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。产红色素，用于酿酒增香及食品生产
具体用途：产红色素，用于酿酒增香及食品生产
培养基：CM0085
培养温度：30℃
需氧类型：厌氧
保藏方法：真空冷冻干燥
提供形式：冻干物
冻干物说明：冻干首次活化,干粉要全部用完,不能保留,用0.2-0.5m1的培养液或者无菌水溶解,接种在1-2个平板上,因冻干菌种处于休眠状态,请勿接种多个平板,以免因接种量不足而导致复苏不成功；
保存说明：
1、长期保存的储存菌株以冷冻干燥保藏为主，特殊要求的菌种可用其它方法进行保存，保存期可长达几年至几十年
2、半储存菌株以含20%甘油的肉汤或液体石腊封存的半固体琼脂为主，在0℃以下保存，保存期为3－6个月。
3、应用菌株以琼脂斜面为主，在4℃保存，保存期为1－3个月。
4、菌种的传代不可超过6次。视菌种的特性及使用情况，一般储存菌株每5年传记代一次，每1-2年从储存菌株转接至半储存菌株，半储存菌株每3-6个月传代一次，每1-3个月从半储存菌株转接接至应用菌株。