原产地：中国
保藏时间：19820000
原始编号：分1
其它保藏中心编号：15151111103
生物危害程度：四类
主要用途：研究；教学
特征特性：化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养6天，菌落圆形、白色、边缘褶皱、粘稠、全缘，7-10mm。细胞单个、双个或多个、球形、椭圆形、长形，4-8.15×13μm。无性繁殖方式为多边芽殖。发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、D-半乳糖、海藻糖；不发酵棉子糖。同化葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、D-半乳糖、海藻糖、D-松三糖、纤维二糖、D-木糖、阿东醇、琥珀酸、D-山梨醇、D-甘露醇、L-山梨糖、硫酸铵、盐酸乙胺；不同化棉子糖、蜜二糖、赤鲜醇、D-柳醇、柠檬酸、乳酸、乙醇、甘油、硝suan钾。窖泥发酵制曲酒
具体用途：窖泥发酵制曲酒
培养基：CM0077
培养温度：30℃
采集地：重庆市万县太白酒厂
分离基物：窖泥
需氧类型：厌氧
保藏方法：真空冷冻干燥
提供形式：冻干物
冻干物说明：冻干首次活化,干粉要全部用完,不能保留,用0.2-0.5m1的培养液或者无菌水溶解,接种在1-2个平板上,因冻干菌种处于休眠状态,请勿接种多个平板,以免因接种量不足而导致复苏不成功；
保存说明：
1、长期保存的储存菌株以冷冻干燥保藏为主，特殊要求的菌种可用其它方法进行保存，保存期可长达几年至几十年
2、半储存菌株以含20%甘油的肉汤或液体石腊封存的半固体琼脂为主，在0℃以下保存，保存期为3－6个月。
3、应用菌株以琼脂斜面为主，在4℃保存，保存期为1－3个月。
4、菌种的传代不可超过6次。视菌种的特性及使用情况，一般储存菌株每5年传记代一次，每1-2年从储存菌株转接至半储存菌株，半储存菌株每3-6个月传代一次，每1-3个月从半储存菌株转接接至应用菌株。