产品简介:用于定量检测植物组织或果实中果胶酶，反应颜色越深，吸光度越大，果胶酶的活性越强。该50T试剂盒可以检测约23-24次样本。。.检测原理是果胶酶水解果胶生成β-半乳糖醛酸，通过二硝基水杨酸(DNS)与反应形成紫红色的化合物，该化合物呈色强度与半乳糖醛酸浓度成正比，于分光光度计540nm处测定吸光度，通过与标准曲线比较，计算出样品中果胶酶活性。