中性蛋白酶产品及特点
别名：Dispase；分散酶。 性状：黄褐色粉末，是枯草杆菌经深层发 酵培养后产生的代谢物，经盐析、干燥、 磨细成粉制成，易溶于水。 活力：≥50units/mg 稳定pH：5.5～8.5 最适PH：6.8～7.0 最适温度：45～50℃ 用途：生化研究，提取多糖和水解各类植 物蛋白。中性条件下，催化分解蛋白质或 高分子肽键，其产物为小分子的蛋白胨、 小肽以及个别的氨基酸。