| 保存条件 | 2-8°C or -20°C |
| 数量 | 1000 |
| 规格 | 100管/48样 |
| 商品货号: | 产地 | 规格 | 价格 | 选择规格 |
|---|---|---|---|---|
| MS3401 | suoqiao | 100管/48样 | 480.00元 |
一、测定意义
淀粉水解酶,包括α-淀粉酶和β-淀粉酶。α-AL (EC 3.2.1.1)随机催化淀粉中α-1,4-糖苷键水解,生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、糊精等还原糖,同时使淀粉的粘度降低,因此又称为液化酶。
二、测定原理
淀粉水解酶催化淀粉水解生成还原糖,还原糖还原3,5-二硝基水杨酸生成棕红色物质,在540 nm有吸收峰;通过测定540 nm吸光度增加速率,计算淀粉酶活性。α-AL耐热,但是β-淀粉酶可在70℃钝化15min。因此粗酶液经过70℃钝化15min,就只有α-AL能够催化淀粉水解。
三、需自备的仪器和用品
可见分光光度计/酶标仪、恒温水浴锅、台式离心机、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵和蒸馏水。
| 商品货号: | 产品名称 | CAS# | 包装规格(单位) | 产品价格 |
| MS3406 | 淀粉分支酶(SBE)检测试剂盒 | 1600元 | 更多规格 |
| MS3405 | 结合态淀粉合成酶(GBSS)检测试剂盒 | 6000元 | 更多规格 |
| MS3404 | 可溶性淀粉合成酶(SSS)检测试剂盒 | 6000元 | 更多规格 |
| MS3403 | ADPG焦磷酸化酶(AGP)检测试剂盒 | 4400元 | 更多规格 |
| MS3402 | β-淀粉酶检测试剂盒 | 900元 | 更多规格 |
| MS3401 | α-淀粉酶检测试剂盒 | 480元 | 更多规格 |
| MS3400 | 淀粉含量检测试剂盒 | 500元 | 更多规格 |
| CAS | 规格 | 更多规格 |