弱选择性培养基、用于分离肠道致病菌，特别是大肠杆菌
检验原理：
蛋白胨提供碳源和氮源；乳糖是大肠菌群可发酵的糖类；磷酸氢二钾是缓冲剂；琼脂是培养基凝固剂；伊红和美蓝是抑菌剂和pH 指示剂，可抑制革兰氏阳性菌，在酸性条件下产生沉淀，形成具黑色中心有金属光泽或无光泽的菌落。 
产品用法：称取本品 37.4g,加热搅拌溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装三角瓶,121℃高压灭菌 15 分钟,备用。