胡椒的干燥近成熟果实。
[中文名称] 黑胡椒提取物
[英文名称] Black Pepper Extract
[拉丁名称] Piper nigrum L.
[主要规格] 10%-98%
[主要成分]胡椒碱Piperine
[主要性状]淡黄色粉末至黄绿色粉末