抗坏血酸棕榈酸酯
类别：氧清除剂、增效剂、食品添加剂
应用范围：食品、乳制品，制药
性状：本品为白色或黄白色粉末。
溶解度：难溶于水合植物油，1g能溶解在约4.5ml乙醇中。