食品级壳寡糖
化学名称：β-（1, 4）-2- 氨基- 2-脱氧-D-葡聚糖，又名几丁寡糖
英文名称： chitosan oligosaccharide
商品名称：海赐安™
简称：COS
分子式：(C6H11NO4)n（n=2~20）
结构式：
壳寡糖是以丰富的海洋生物资源（虾、蟹壳）为原料，通过生物酶降解得到的聚合度低于20的低聚糖，由氨基葡萄糖通过β-1,4糖苷键连接而成，是自然界中 “带正电荷的天然低聚糖”。
技术优势
1、我公司寡糖产品是2009年“国家科学技术发明一等奖”成果产业化项目。
2、我公司生产的壳寡糖是采用“固液混相酶降解生产技术”，纯度高、生物活性强。
3、我公司是国家高新技术企业，拥有发明专利7项。可以从海洋生物中萃取、分离、提纯、定性、定量海洋寡糖标准物质和原料中间体。
作用特点
★水溶性好，人体吸收率高
★有效摄入量少
★很难为人体肠道消化酶所分解，适合于高血压、糖尿病等患者
★对人体安全，无毒副作用
产品功能
★三抗：抗肿瘤、抗氧化、抗辐射
★三调：免疫调节、肠道调节、内分泌调节
★三排：排除多余胆固醇、排除重金属、排除毒素
★三降：降血糖、降血压、降血脂
产品应用
1.保健类：辅助治疗癌症、糖尿病、减肥、便秘等方面的保健品。
2.食品类：功能性乳品、饮料、饼干及方便面等等。
技术指标
检验项目 | 标准规格 | |
外观 | 淡黄色至黄色粉末 | |
含量 | ≥90 | |
分子量 Da | ≤1500 | |
粒度 | ≥100目 | |
水分(%) | ≤10.0 | |
灰分(%) | ≤1.0 | |
不溶物(%) | ≤1.0 | |
pH 值 | 5.0-7.0 | |
铅(ppm) | ≤1.0 | |
砷 (ppm) | ≤1.0 | |
汞(ppm) | ≤0.5 | |
细菌总数(cfu/g) | ≤1000 | |
酵母、霉菌(cfu/g) | ≤25 | |
致病菌(cfu/g) | 不得检出 | |
包装方式
常规包装：25kg/纸板桶；小包装：1kg/袋；
也可根据用户需求进行包装。
