1,4-α-D-葡聚糖麦芽水解酶/糖原酶/糖化淀粉酶/β-Amylase;β-淀粉酶

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上海谱科生物技术有限公司
上海
2021-02-24 01:56

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产品属性
保存条件2~8℃
保质期2年
英文名β-Amylase from Bacilus subtilis;1,4-α-D-Glucan maltohydrolase
数量25毫升
供应商谱科
CAS号9000-91-3
规格5克/25克/100克
产品说明
英文名称:β-Amylase from Bacilus subtilis1,4-α-D-Glucan maltohydrolase
其他名称:1,4-α-D-葡聚糖麦芽水解酶;糖原酶;糖化淀粉酶
CAS号:9000-91-3
级别:BR
活力:≥700000u/ml

性状(以下信息仅供参考):液体
酶反应:淀粉(可溶性)+nH2On麦芽糖+糊精。最适pH4.05.0。最适温度5055。等电点(pI)4.77。吸光系数(E1%280)12.3。抑制剂有环己-直链淀粉、甲基-α-葡糖苷、巯基试剂、重金属离子(Cu2+HG2
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)能将直链淀粉分解为麦芽糖。转甘酶配合生产低聚异麦芽糖(IMO50IMO90型)更优于真菌酶。与普鲁兰酶合用可生产超高麦芽糖
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