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| E0017 | 葡萄糖氧化酶/GOX/GOD/Glucose oxidase | BR，100-250u/mg | 10ku | 9001-37-0 | 保存：-20℃ |
| | | 50ku | | |
| | | 250ku | | |
物理化学性质：一种能氧化葡萄糖生成葡萄糖酸的氧化还原酶。该酶对β-D-葡萄糖表现很高的专一性。该酶需黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)作为辅酶，每个分子中含两个FAD。在蜂蜜中存在此种酶。许多微生物，特别是霉菌都能产生此种酶。常用曲霉、青霉菌等生产。
分子量：160 kDa (gel filtration)
外观：浅黄色粉末
特性：类型：Type X-S
pI： 4.2
消光系数： E1% = 16.7 (280 nm)
单位定义：35 ℃，pH为 5.1的条件下，每分钟将1.0 μmolβ-D-葡萄糖氧化成葡萄糖酸-δ-内酯和H2O2的酶量定义为一个酶活单位。
R：42 S：22-45
主要用途：
该酶在食品工业上用于蛋品加工的脱糖，防止其褐变。用于饮料、果汁、罐头及干燥食品脱氧，延长保藏期。亦可与过氧化氢酶配合，用于食品防腐消毒和葡萄酶法分析等。在医学上用作尿糖和血糖试剂，以及治疗外伤等。
生化研究；葡萄糖的分析，能除去过量葡萄糖或氧；维生素C及B12制剂的稳定剂；制尿糖和血糖试纸等。用于生化研究，临床上常用作诊断酶 .
用于生化研究，临床上常用作诊断酶， 用于葡萄糖的分析，制备尿糖和血糖试纸，制药工业中用做维生素C及B12制剂的稳定剂，也可用于蛋白质的脱糖、罐头酒类的储藏。
质检信息：
高纯级
Glucose Oxidase:Catalase Ratio 100:1
Solubility (1%, Water)(P/F) PASS
活性Specific Activity @25C(U/mg) >100
