【 原 理 】 

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羰基与2,4-二硝基肼苯反应生成红色2,4-二硝基腙苯，在370nm处有特征吸收峰。

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 【 意 义 】  【 意 义 】  【 意 义 】  【 意 义 】  【 意 义 】  【 意 义 】  【 意 义 】  【 意 义 】  【 意 义 】  【 意 义 】

蛋白质羰基是多种氨基酸在蛋白质的氧化修饰过程中的早期标志，其含量高低表明蛋白质氧化损伤程度的大小，是衡量蛋白质氧化损伤的主要指标。

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