| 保质期 | 24个月 |
| 数量 | 500KG |
| 供应商 | 宝鸡市方晟生物开发有限公司 |
| 曾用名 | 番茄红素 |
| 产品用途 | 医药保健品原料 |
| 执行标准 | 企标 |
| 规格 | 1%-20% |
【产品简介】(Lycopene)是类胡萝卜素的一种,是一种很强的抗氧化剂,具有极强的清除自由基的能力,对防治前列腺癌、肺癌、乳癌、子宫癌等有显著效果,还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,有植物黄金之称,被誉为“21世纪保健品的新宠”。它是自然界中最强的抗氧化剂,其抗氧化作用是β-胡萝卜素的2倍,VE的100倍。在清除人体“万病之源”――自由基方面,番茄红素的作用比β-胡萝卜素更强大。200年美国《时代》杂志把番茄红素列在“对人类健康贡献最大的食品”之首,番茄红素也因此被称为“植物中的黄金”。目前,番茄红素已在欧美、日本和我国港台地区被广泛接受。对防治前列腺疾病、前列腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效,有效抑制癌细胞的扩散和复制,被西方国家称为“植物黄金”,保护细胞DNA免受自由基损害,防止细胞病变、突变、癌变;含强力抗氧化生物活物质,能促使细胞的生长和再生,美容袪皱,延缓衰老,维护皮肤康。
【产品名称】:番茄红素
【英文名】:lycopene
【植物来源】:提取 植物部位于成熟的果实,原料产地为新疆。
【分子式】:C40H56
【分子量】:536.88
【CAS】:502-65-8
【含量】:5%,6%, 10% ,20%,1%,3%粉末以及5%,10%的油 BY HPLC
【外观】:针状深红色晶体
【功能】:
1.最强的抗氧化活性;番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素 E ,其淬灭单线态氧的速率常数是维生素 E 的 100 倍,是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂之一;
2.辅助抑制肿瘤:预防前列腺癌;
3.延缓衰老:提高精力和肌体免疫力;
4.调节血脂,预防心血管疾病;
5.抗辐射,保护皮肤。
【应用领域】:食品、保健品、化妆品以及医药领域。
【产品知识】:番茄红素是ψ(psi)—胡萝卜素,属于异戊二烯类化合物,是类胡萝卜素的一种,人体自身不能合成类胡萝卜素,必须通过外界摄入;但类胡萝卜素在许多植物中含量较低,并且很难用化学方法合成,主要是通过生物合成方式完成.目前只有以色列和中国掌握了番茄红素开发和研究技术。
【工艺介绍】:番茄红素的生产工艺主要有三类:
1、化学合成法,优点:成本低,生产工艺简单。缺点:含有大量合成番茄红素,不利于长期服用且含有无法脱离的化学残留。
2、生物合成(酶法和发酵法)优点:成本低,速度快,工艺简单。缺点:含有机溶剂残留。
3、co2超临界流体技术萃取。优点:物理提取,无化学残留和有机溶剂残留,纯度高。缺点:生产成本高,提取工艺复杂,目前只有少数企业掌握。
【贮存】:效期遮光、密封保存
【药用价值】:
【食用价值】:
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含 的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
1、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
2、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
3、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。
4、不宜和青瓜,黄瓜同食。 青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。
5、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
宝鸡市方晟生物开发有限公司成立于2002年,是一家专业从事天然植物提取物开发、生产及销售的高新技术企业。工厂占地2000多平米,位于陕西省宝鸡市陈仓区科技工业园区,交通便利,环境优美。
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三七叶总皂甙10%
人参茎叶总皂甙 80%
薯蓣皂苷 45%
薯蓣皂素98%
黄芩苷85%
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