【外观性状】白色或类白色无定形粉末；无臭、微甜，引湿性强
【CAS号】128446-35-5；94035-02-6
【质量标准】USP38、EP8.4、CP2015、BP2015
【分子式】（C6H10O5）7·（C3H6O）n n=1～21
【分子量】1200～1500
【用途】
1、在医药中可以提高药物溶解度，生物利用度，使药剂的疗效增加或服用量减少，可以调整或控制药物的释放速度，降低药物毒副作用，增强药物的稳定性，主要应用于口服液，安全度最高。
2、在食品行业可以防止易挥发物质的挥发，保持其营养成分的稳定性；消除食品中的异味,增强食品的适口性;与食品乳化剂配合使用,可明显增强乳化效果；可使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放，提高防腐效果，延长食品保质期．
【包装和储运】
包装：符合国家食品药品包装要求。
规格：高档纸箱：5kg/箱
纸 板 桶：10kg/桶；20kg/桶
储运：应防潮、防水、防火、防污染。
聚乙烯塑料袋装2年
【技术指标】

项目	指标
外观	白色粉末、无毒、无嗅、微甜
含量	≥98%
平均取代值	符合明示值
水分	≤4.5%
炽灼残渣	≤1.5%
重金属含量（以pd）	≤0.0025%
砷（AS）	≤0.0002%
细菌总数（个/g）	≤100
霉菌总数（个/g）	≤100
致病菌	不得检出