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- 果糖含量测试盒_可见分光光度法
￥280
晶抗生物
国内
2022-08-11 09:49
我要认领上海晶抗生物工程有限公司
汤凡
253437001@qq.com
产品属性
产品说明
果糖含量测试盒_可见分光光度法测定方法：可见分光光度法
产品规格：50管/48样
储存条件：低温保存
注意：正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定测定意义：果糖是一种最为常见的己酮糖，是葡萄糖的同分异构体，以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，能与葡萄糖结合生成蔗糖。果糖是最甜的单糖，广泛应用于食品、医药、保健品生产中。测定原理：果糖与间苯二酚反应，生成有色物质，在480nm下有特征吸收峰。所需的仪器和用品：可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、蒸馏水试剂的组成和配制：提取液：液体 100ml×1瓶，4℃保存；试剂一：1mg/mL标准液10mL×1瓶，4℃保存；试剂二：液体 40ml×1瓶，4℃保存；试剂三：液体 15ml×1瓶，4℃避光保存；试剂四：粉剂0.5g×1瓶，常温保存。
测定步骤：- 分光光度计预热30min以上，调节波长至480nm，蒸馏水调零。
- 样本测定（在1.5mL EP管中依次加入下列试剂）：
| 试剂（μL） | 空白管 | 标准管 | 测定管 |
| 样本 | | | 100 |
| 试剂一 | | 100 | |
| 蒸馏水 | 100 | | |
| 试剂二 | 700 | 700 | 700 |
| 试剂三 | 200 | 200 | 200 |
混匀，95℃水浴反应30min（盖紧，以防止水分散失），冷却后测定480nm处光吸收值，空白管、标准管和测定管分别记为A1、A2和A3。
