速溶红茶粉 100%冲泡饮料 奶茶店原料 速溶无沉淀 专业生产

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华汉生物
2021-06-08 05:08

赣州华汉生物科技有限公司

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产品说明

速溶红茶 100%冲泡饮料 奶茶店原料 速溶无沉淀 专业生产

    • 名称: 速溶红茶粉

    • 品牌:赣州华汉生物科技有限公司

    • 规格: 1级

    • 包装:25公斤纸板桶或1公斤铝箔袋

    • 保质期:2年

    • 储存条件:通风,密封避光保存即可。

    • 产品特点

    • 【一】直接饮用:

      红茶粉可用冷、热水直接冲泡饮用。每天约2-6克(1—3杯,每杯2克),也可根据个人爱好,适量增减,并可加入适量的糖,咖啡,果汁,牛奶和冰块等进行调味。

      【二】食品添加:

      红茶粉作为一种营养强化剂和天然色素添加剂,被广泛用于食品添加。

      【1】食品类∶月饼、饼干、瓜子、面条、巧克力、蛋糕、面包、果冻、糖果、汤圆。

      【2】饮料类∶冰淇淋、牛奶、酸奶、奶茶、雪糕、复合茶、茶胶囊等。

产品详细描述

【1】品 名:速溶红茶粉(英文名:Instant Black Tea Powder)

【2】级 别:1级

【3】特 性:速溶无沉淀

 【4】工 艺:萃取风干

 【5】原 料:优质红茶

【6】特 点:粉质均匀,具有一定流动性,无杂质,具有红茶的特殊香气。

【7】纯 度:不含任何色素、添加剂。

速溶红茶粉是采用先进的生产技术,将红茶中的有效成分经提取后,制成溶解迅速、使用方便、清亮透明、无沉淀、不冷浑的速溶茶粉,使红茶中的色泽、香气、营养成分等得以保留。其理化指标要求如下: 

 项目 标准
 铅(以Pb计),mg/kg  ≤2.0
 砷(以As计),mg/kg  ≤1.0
 铜(以Cu计),mg/kg  ≤11.0
 茶多酚(%)  20.0~26.0
 ***(%) 4.5~7.0
 水 分,% ≤5.0 
 项目 标准
 细菌总数,(个/g)  ≤3000
 霉酵菌数,(CFU/g)  ≤100
 大肠群菌,(个/100g)  ≤30
 致病菌  不得检出

红茶创制时称为“乌茶”。英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类,出口量占我国茶叶总产量的50%左右,客户遍布60多个国家和地区。