HiVegTM描述：所有HiVeg™标识产品为植物源性无水培养基，不含动物成分，无疯牛病和口蹄疫风险。HiVeg™系列培养基由植物蛋白水解而成，性能可与动物源性媲美。培养的微生物产量高，适合药厂、生物药厂、发酵和食品工业。
货号：RM001V
产品名称：HiVegTM蛋白胨
规格：500g/瓶
特点：性能优越，可成功取代动物源性蛋白胨，含色氨酸丰富，可作为各种微生物培养基成分，也用于酶、疫苗、抗生素和其他产品的工业生产。
质控：
外观：淡黄色或黄色，可能有轻微绿色痕迹，具有植物源性的蛋白气味
溶解度：溶于水，不溶于酒精。
透明度：15磅（121℃）高压消毒15分钟后，1%w/v水溶液为透明溶液，无任何雾状。
反应条件：2% w/v 水溶液，25℃
pH值：5.50- 7.50
微生物负荷
总有氧微生物计数（cfu/g）
平板菌落计数法，30-35°C培养不少于3天
细菌计数：≤2000 CFU/gram
总酵母和霉菌计数（cfu/g）
平板菌落计数法，20-25°C培养不少于5天
酵母和霉菌计数：≤100 CFU/gram
病原体检测（10克样本）：
E.coli阴性、沙门氏菌阴性、绿脓杆菌阴性、金黄色葡萄球菌阴性、白色念珠菌阴性、梭状芽胞杆菌阴性
吲哚试验
色氨酸含量：通过
培养效果
菌种 | 生长 |
大肠杆菌（ATCC 25922） | 大量繁殖 |
绿脓杆菌（ATCC 27853） | 大量繁殖 |
产气肠杆菌（ATCC 13048） | 大量繁殖 |
伤寒沙门氏杆菌 （ATCC 6539） | 大量繁殖 |
金黄色酿脓葡萄球菌（ATCC 25923） | 大量繁殖 |
白色链霉菌（ATCC 3004） | 大量繁殖 |
酿脓链球菌（ATCC 19615） | 大量繁殖/有β溶血（加入5%无菌绵羊血到上述培养基，孵育35-37°C 48 小时） |
淋病奈瑟氏菌（ATCC 19424） | 大量繁殖/有β溶血（加入10%无菌绵羊血到上述培养基，加热80-90°C，直到变为棕色，然后10%CO2孵育35-37°C 48 小时） |
