中文名：L-肉碱富马酸盐，左旋肉碱富马酸盐
化学名：(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵富马酸盐
分子式：C11H19NO7
CAS：90471-79-7
性状：白色粉末或结晶性粉末，易溶于水。左旋肉碱富马酸盐为左旋肉碱的稳定形式，不易吸潮。
用途：营养增补剂。
应用：左旋肉碱富马酸盐可作为左旋肉碱酒石酸盐的替代品，且稳定性比酒石酸盐更好，适用于固体制剂。
质量标准：企业标准
比旋度：-16.5―18.5°
pH值：3.0―4.0
水份：≤1.0%
左旋肉碱：58.5±2.0%
富马酸：41.5±1.0%
包装：25KG桶
运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；左旋肉碱富马酸盐为非危险品，可按一般化学品运输。
贮存：左旋肉碱富马酸盐应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
保质期：两年。