品名：麦芽糖醇

来源：麦芽糖醇是以麦芽糖为原料经氢化、精制提取的无糖甜味剂，甜度为蔗糖的85%-95%。易溶于水，不溶于甲醇和乙醇

英文名：Maltitol

含量：98%

外观及性状：白色粉末或结晶

用途：麦芽糖醇具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等特点，基本上不起美拉德反映，不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用，可防龋齿。人体摄入麦芽糖醇时，血糖不会迅速升高，不刺激胰岛素分泌，人体耐受性较好，有其他甜味剂不能替代的功效。麦芽糖醇广泛应用于功能性食品、糖果和巧克力的生产、果汁饮料、冷冻食品和一些糕点中作为无糖甜味剂使用

包装： 25kg/袋

储存：置于阴凉干燥处， 24个月