聚山梨酯80Jushanlizhi 80Polysorbate 80[9005-65-6]
    本品系植物来源油酸山梨坦和环氧乙烷聚合而成的聚氧乙烯20油酸山梨坦。
    【性状】本品为淡黄色至橙黄色的黏稠液体，微有特臭，味微苦略涩，有温热感。
    本品在水、乙醇、甲醇或乙酸乙酯中易溶，在矿物油中极微溶解。
    相对密度  本品的相对密度（通则0601第二法），在20℃时应为1.06～1.09。
    黏度  本品的运动黏度（通则0633第一法），在25℃时（毛细管内径为2.0～2.5mm）为350～550mm2/s。
    酸值  取本品10g，精密称定，置250ml锥形瓶中，加中性乙醇（对酚酞指示液显中性）50ml，使溶解，附回流冷凝器煮沸10分钟，放冷，加酚酞指示液5滴，用****滴定液（0.1mol/L）滴定，酸值（通则0713）不得过2.0。
    皂化值  本品的皂化值（通则0713）为45～55。
    羟值  本品的羟值（通则0713）为65～80。
    碘值  本品的碘值（通则0713）为18～24。
    过氧化值  本品的过氧化值（通则0713）不得过10。