胰蛋白酶（Trypsin）是胰脏分泌的一种丝氨酸肽链内切酶，识别位点为赖氨酸和精氨酸，切割位点为赖氨酸和精氨酸残基中的羧基端。本产品为毕赤酵母表达的重组猪胰蛋白酶，在GMP法规下生产，不含任何动物源成分，无动物源性的病毒污染（如猪流感病毒、猪细小病毒等）。它天然缺乏糜蛋白酶活性，并已过滤除菌。本产品活性以国际通用活性（USP）为准，优于进口同类产品，其中β-Trypsin的HPLC含量可达80%以上，高于2020版中国药典标准（>70%），储存稳定性非常高（在4℃存放20个月,仍可维持94%活性 ），蛋白质组学酶解漏切率比进口产品更低。

应用：蛋白质分析，如蛋白质质谱、测序、肽图谱分析 

产品优势： 

高纯度：β-Trypsin占比> 80%；α-Trypsin占比< 20%；蛋白纯度：> 95%； 

高质量：在蛋白或肽段鉴定、漏切率、肽图分析和常见PTM分析等方面均可媲美进口品牌； 

超强稳定性：在4℃存放24个月，或37℃存放一周，仍可维持高酶活； 

不含任何动物源成分，不含其它蛋白酶活性;； 

不含任何蛋白酶抑制剂，如PMSF等。