丙酮酸钠（Sodium Pyruvate）是最常见的丙酮酸盐，别名焦葡萄酸钠、2-羰基丙酸钠盐，分子式为C₃H₃NaO₃，CAS号为113-24-6，分子量110.04。丙酮酸钠是糖酵解的中间产物，可以直接进出细胞，是细胞代谢必需的营养成分，在没有葡萄糖的情况下，可以作为细胞的能量来源，是细胞培养常用的添加剂之一。虽然细胞自身可以产生丙酮酸钠，但有些细胞在体外培养时还需要额外添加丙酮酸钠，在克隆培养和降低血清浓度时也可添加一定量的丙酮酸钠，同时丙酮酸钠还有助于降低荧光物质引发的光毒作用。

本产品为细胞培养级别，浓度为100 mM，内毒素<1 EU/mL，经0.1 μm过滤除菌，可直接用于细胞培养等途径。

2~8℃避光保存，有效期1年。