英文名称：Monoolein；Glycerol alpha-Monooleate；1-(cis-9-Octadecenoyl)-rac-glycerol；rac-Glycerol 1-monooleate ；DL-α-Monoolein；Glyceryl cis-9-octadecenoate
其他名称：油酸单甘油酯；9-十八烯酸(Z)-2,3-二羟基丙酯；单油酸甘油酯；甘油单油酸酯；一油酸甘油酯；甘油油酸酯
CAS号：111-03-5
C₂₁H₄₀O₄=356.54
级别：AR
含量：≥40.0%
二甘油酯：20～40%
三甘油酯：20～40%
性状(以下信息仅供参考)：黄色油状液体。闪点：180℃。
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。