| 保存条件 | 常温 |
| 保质期 | 24个月 |
| 英文名 | Apple, Malus sylvestris, ext,80% |
| 数量 | 大量 |
| 供应商 | 北京寰宇科创生物科技发展有限公司 |
| CAS号 | 85251-63-4 |
| 规格 | 1G |
| 中文名(CN) | 英文名(EN) | CAS No. | 规格(SP) | 报价(CNY) | 产地(From) | 类别(Key) |
| 苹果多酚 | Apple, Malus sylvestris, ext,80% | 85251-63-4 | 1G | 980.00 | Bellancom-YE14445 | 通用试剂 |
| 苹果多酚 | Apple, Malus sylvestris, ext,80% | 85251-63-4 | 5G | 2560.00 | Bellancom-YE14445 | 通用试剂 |
数据参数(Specifications)
| 中文名称 | 苹果多酚 |
| 英文名称 | Einecs 286-475-7;Malussylvestrisextract;Apple, Malus sylvestris, ext.;Apple extract (malus sylvestris);PYRUS MALUS (APPLE) FRUIT EXTRACT |
| CAS识别号 | 85251-63-4 |
| MDL识别号 | Null,without related properties. |
| EC识别号 | 286-475-7 |
| Beilstein | Null,without related properties. |
| 分子式 | Null,without related properties. |
| 分子量 | Null,without related properties. |
| 分子结构图 |  |
| 产品性状 | 性状为：淡棕红色粉末，含多酚70%以上（Folin-C方法），其20%的水溶液呈红褐色，100%可溶于水，没有任何沉淀物，溶液为澄清透明，在体内有较高的生物利用度。粉末状的苹果多酚略带苹果香味，只稍具苦味，其程度只为茶多酚提取物的1/3-1/5，主要成分为二量体，三量体，基本不含多量体。 |
| 质量标准 | 苹果多酚提取物使用前景 1、在食品中的应用 由于苹果多酚具有抗氧化、清除自由基等功能，可作为一种高效低毒的天然抗氧化剂应用到食品工业中，延长食品的贮存期，提高食品的质量，增加食品的附加值。具体应用如下。 1.1功能性食品中的应用 由于苹果多酚具有预防高血压、抗肿瘤、抗衰老、抗突变、抗辐射、抗过敏、防龋齿、增强肌力等多种保健功能，因此可用于功能性食品的开发生产，满足人们对食品保健功能的需求。 1.2水产制品中的应用 鱼的腥臭味成分主要是三甲基胺，苹果多酚可有效抑制挥发性三甲基胺的量。水产加工中，添加苹果多酚的鱼肉在10天后仍保持较好的鲜度。 1.3口香糖中的应用 口臭是由各种原因而引起，产生口臭气的主要成分为含硫氨基酸产生的甲硫醇。苹果多酚可减少甲硫醇的产生量所以苹果多酚具有良好的抑制口臭的作用，可应用于口香糖的生产中，日本已有相应产品上市。 1.4畜肉制品中的应用 苹果多酚还可应用于卤肉的保鲜中，通过与其他抗氧化剂复配制成新型卤肉保鲜剂，对卤肉进行涂膜保鲜，提高了卤肉的抗氧化性，延长了货架期。 1.5酒类及饮料中的应用 苹果多酚可作为酒类及饮料的澄清剂， 还可有效地抑制维生素C的降解，并且其具有强烈抑制色素褪色作用，特别对胡萝卜素系色素。研究人员在含有β-胡萝卜素、辣椒红素的清凉饮料中添加1%的苹果多酚，可以在保质期内保持其色泽鲜艳。 1.6水果蔬菜中的应用 苹果多酚具有抑菌功效，在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的苹果多酚溶液，可抑制细菌繁殖，保持水果、蔬菜原有的颜色，达到保鲜防腐的目的，并且不会污染水果和蔬菜。 1.7其他食品 苹果多酚还可以作为新型添加剂应用到面包，糕点，含油食品及清凉饮料等产品的加工制造，显著提高产品质量及保质期。 2、在日化用品中的应用 2.1化妆品 苹果多酚是一类具有独特生理活性和化学活性的天然产物，具有很好的收敛性和附着力，它能维护胶原的合成、抑制弹性蛋白酶、协助机体保护胶原蛋白和改善皮肤弹性，从而避免或减少皱纹的产生，保持皮肤显现细腻的外观。添加到护肤类产品中起到抗氧化、抗衰老、抗辐射、增白和保湿等多重作用，对多种因素造成的皮肤老化、皱纹和色素沉着都有独到功效。 2.2其他日化用品 实验已证实，苹果多酚对牙齿有较高的保健功效，具有很强的抑制龋齿菌转葡萄糖基酶的作用，可加入牙膏中，预防龋齿。除此之外，还可用于洗发液、沐浴露、染发剂等产品。 2.3在其他方面的应用 将苹果多酚连接到聚合物的分子上，从而使聚合物具有多酚的性质，如多酚抗菌过滤网吸水性树脂接枝多酚，制成抗菌材料，在尿不湿产品的抗菌方面有广阔的市场。 |
| 储存条件 | 常温密封避光保存，Stored in cool, dry and airproof. |
| 包装说明 | Bellancom原装进口,正品保证,Bellancom Chemistry The original. |
