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卵清蛋白氨基酸序列
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在一装有蛋清（含有纯的卵清蛋白）的试管中，注入2ml狗的胃液和肠液的混合液，置于适宜的温度中，过一段时间后，试管中的物质将是 A. 蛋白质 B. 多肽 C. 氨来自基酸 D. 氨基酸和多肽
