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与醋酸酯淀粉锁水相关的问答
丙烯、淀粉、醋酸钠、乙酸乙酯谁和水反应只生成一种物质
下面叙述正确的是 A. 蔗糖遇浓硫酸可发生碳化现象，但与稀硫酸则不会发生反应 B. 因为纤维素结构中有羟基，所以它能与醋酸发生酯化反应，生成乙酸纤维素酯 C. 除去淀粉中的葡萄糖杂质，可用加水渗析的方法 D. 将淀粉与水在酸作用下加热水解，在滴入碘酒不变蓝时表示水解完全，即可停止加热
