闭鞘姜（Costusspeciosus）

      闭鞘姜是闭鞘姜科闭鞘姜属多年生草本植物，高可达3米。茎基部近木质，顶部常分枝旋卷；叶长圆形或披针形；穗状花序顶生，椭圆形或卵圆形；蒴果稍木质，成熟时红色，顶端有宿存花萼；种子黑色；花期7-9月，果期9-11月。鞘姜花期时一次花开两朵，同开同枯，因而又有“白头到老”的俗名。闭鞘姜具《中华本草》记载其味辛，性寒，有毒，根茎入药有清热解毒，利水消肿等功效。药理研究表明，闭鞘姜具有抗炎、抗菌、抗肿瘤等作用。闭鞘姜花大，洁白素雅，园林中常丛植于路边、草地中、林缘下或水岸边观赏。闭鞘姜嫩茎叶可炒食、煮汤或凉拌食用。