菜豆(20)
菜豆（Phaseolus vulgaris?L.）
菜豆是豆科菜豆属草本植物，茎上有柔毛；托叶披针形，小叶宽卵形或卵状菱形；小苞片卵形，有数条隆起的脉，大概与花萼一样长；花冠白色、黄色、紫堇色或红色；种子是长椭圆形或肾形，白色、褐色、蓝色或有花斑，种脐通常白色；荚果带状，稍弯曲；花期春夏。菜豆味甘、淡，性平。菜豆有滋补，解热，利尿，消肿等功效；对治疗水肿、脚气病有特殊疗效。食用菜豆必须煮熟煮透，消除不利因素，趋利避害，更好地发挥其营养效益。菜豆鲜嫩荚也可作蔬菜食用，还可脱水或制罐头。
| 种（Species） | 属（Genus） | 科（Family） | 门（Phylum） | 界（Kingdom） | 域（Domain） |
菜豆
（Phaseolus vulgaris） | 菜豆属
（Phaseolus） | 豆科
（Fabaceae） | 链形植物总门
（Streptophyta） | 泛植物界
（Archaeplastida） | 真核域
（Eukaryota） |
菜豆蛋白Phaseolin
C20H18O4
322.354526042938
6a-羟基菜豆素6a-Hydroxyphaseollin
C20H20O5
340.369806289673
4-羟基十二烷二酸γ-内酯4-hydroxydodecanedioic acid gamma-lactone
C12H20O4
228.284804344177
（+-）-黄芩苷(+-)-Dalbergioidin
C15H12O6
288.252
25-甲基格拉米甾醇25-Methylgramisterol
C30H50O
426.717409610748
6-脱氧地衣甾酮6-Deoxodolichosterone
C28H48O4
448.678329467773
（2beta，3beta，5alpha，22R，23R）-2,3,22,23-四羟基-25-甲基麦角甾-24（28）烯-6-酮(2beta,3beta,5alpha,22R,23R)-2,3,22,23-Tetrahydroxy-25-methylergost-24(28)en-6-one
C29H48O5
476.688429832459
大豆酚BSoyasapogenol B
C30H50O3
458.716209888458
L-L-γ-谷氨酰胺亮氨酸L-L-gamma-Glutamylleucine
C11H20N2O5
260.286903381348
![(1S,βR)-4-Carboxy-5-[[(1S,4S)-3,3-dimethyl-2-oxo-7-oxabicyclo[2.2.1]heptan-1-yl]methyl]-2,6,7,7a-tetrahydro-7β-hydroxy-β,1,7aα-trimethyl-1H-indene-1α-propanoic acid](http://hg.y866.cn/compound/lib/scimg/cas/150/83216-10-8.png)
(1S,βR)-4-Carboxy-5-[[(1S,4S)-3,3-dimethyl-2-oxo-7-oxabicyclo[2.2.1]heptan-1-yl]methyl]-2,6,7,7a-tetrahydro-7β-hydroxy-β,1,7aα-trimethyl-1H-indene-1α-propanoic acid(1R,7R,7aS)-5-{[(1S,4R)-3,3-dimethyl-2-oxo-7-oxabicyclo[2.2.1]hept-1-yl]methyl}-7-hydroxy-1-[(2R)-4-methoxy-4-oxobutan-2-yl]-7a-methyl-2,6,7,7a-tetrahydro-1H-indene-4-carboxylic acid
C25H36O6
432.549748420715
N-甲基-d-异亮氨酸D-Isoleucine, N-methyl-
C7H15NO2
145.199502229691
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![12-齐墩果烯-3,22,24-三醇；（3β，22β）-，3-O-[β-D-吡喃葡萄糖基-（1→2） -β-D-吡喃葡萄糖基-（1→2） -β-D-葡萄糖醛酸吡喃糖苷]](http://hg.y866.cn/compound/lib/scimg/cas/150/202658-16-0.png)
![β-D-吡喃葡萄糖苷，（3β，4β，22β）-22,23-二羟基齐墩果-12-烯-3-基O-β-D-吡喃葡萄糖苷-（1→3） -O-[β-D-吡喃葡萄糖基-（1→4） ]-](http://hg.y866.cn/compound/lib/scimg/cas/150/137231-80-2.png)
![(2S)-2-[(2-hydroxybenzoyl)amino]butanedioic acid](http://hg.y866.cn/compound/lib/scimg/cas/150/56145-94-9.png)
![3,3-二甲基-3H，7H-呋喃[3,2-c:5,4-f']二氯-6b，10（12bH）-二醇](http://hg.y866.cn/compound/lib/scimg/cas/150/34144-10-0.png)
