茴香(20)
茴香(Foeniculum vulgare?Mill.)
茴香含有矿物质、红萝卜素、挥发油(主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸),能温肾散寒、和胃理气,一般人大多撷取它的叶和种子制成花草茶,辛香的味道,可能有些人不喜欢,可以加些蜂蜜中和味道。止呕吐、消胃胀气、开胃,治疗膀胱炎。种子热水冲泡,可增加母亲的奶水。哺乳的母亲,很适合饮用茴香茶;可帮助消化,帮助新陈代谢。辛辣而香气独特的口感,加一点蜂蜜或枫糖浆饮用风味更佳,也可加入少量肉桂压味。由于气味独特浓厚,若调制成复方花草茶,茴香用量宜小,如此就可生出画龙点睛的效果。用量过多反而会把其它花草的香气掩盖掉。口味重的餐后嚼
| 种(Species) | 属(Genus) | 科(Family) | 门(Phylum) | 界(Kingdom) | 域(Domain) |
茴香 (Foeniculum vulgare) | 茴香属 (Foeniculum) | 伞形科 (Apiaceae) | 链形植物总门 (Streptophyta) | 泛植物界 (Archaeplastida) | 真核域 (Eukaryota) |
乙酰基异丁香酚Isoeugenol acetate
C12H14O3
206.237763881683
L(-)-葑酮(-)-Fenchone
C10H16O
152.233443260193
反油酸Elaidic acid
C18H34O2
282.461366176605
cis-宫部苔草酚C(E)-trans-Miyabenol C
C42H32O9
680.698092460632
岩芹酸(6Z)-6-Octadecenoic Acid
C18H34O2
282.461366176605
D(+)-葑酮(+)-Fenchone
C10H16O
152.233443260193
对薄荷烷-1,2,3,6-四醇;(1R*、2S*、3R*、4R*、6S*)-p-Menthane-1,2,3,6-tetrol; (1R*,2S*,3R*,4R*,6S*)-form
C10H20O4
204.263403892517
茴香苷VIIIFoeniculoside VIII
C16H28O8
348.388726234436
茴香苷IXFoeniculoside IX
C16H28O8
348.388726234436
7β-羟基菜甾醇7beta-Hydroxycampesterol
C28H48O2
416.679529190063
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