最佳答案
回答者：网友
方法主要有国际标准，区域标准，国家标准，行业标准，地方标准，企业标准等等。如ISO,AOAC,欧盟标准,FDA, GB, SN, DB。不同单位采用的方法根据自己的条件选择。应该是以GB,SN居多。涉及的仪器主要是液相色谱或者LCMS及MSMS，气相色谱或者GCMS, GCMSMS。现在的发展趋势是用LCMSMS 以及GCMSMS。GCMS现在也是主流。 国内CMA认证倾向于GB方法，其他方法有限制条件。但GB方法不是对所有农药都适合，检测限有的重复不出来。 GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 19648-2006 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留的测定 气相色谱-质谱法
其他回答
农药残留测定仪采用比色原理，通过仪器自动辩析酶反应过程中显色深浅，并转换成相应的抑制率，在仪器上以读数形式出现，通过抑制率大小可定性估算农药残留是否超标。 我国国家标准采用乙酰胆碱酯酶作检测试剂，农业部标准采用丁酰胆碱酯酶作检测试剂,检测原理相同,酶活性有差别.一般国标抑制率大于50%为阳性，小于50%为阴性；农业部标准抑制率大于70%为阳性，小于70%为阴性。
回答者：网友
